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Antipasti ed entrée della tradizione italiana e tante proposte dal mondo, consigliati da Simone Bocca de IlBoccaTV. Per stupire gli ospiti con ricette nostrane ed internazionali, non sempre semplici, sicuramente buone.
645 – Insalata russa… è il Natale che bussa
L'antipasto per antonomasia, non può mancare sulle nostre tavole, soprattutto durante le feste e il periodo natalizio: l'insalata russa.
649 – Salmone marinato con finocchi e arance… per la gioia della pance!
Un piatto delicato e particolare da proporre per le occasioni speciali, durante le feste o durante un appuntamento durante il quale si vuole stare leggeri senza rinunciare al gusto.
652 – Uova semplici o budino di uova… guai a chi non lo prova!
Un piatto semplicissimo che sembra un crem caramel ma non lo è! È un uovo semplice in coppetta o budino di uovo, da accompagnare con qualche altro piatto sfizioso, che sennò rimane la fame. Uno stuzzichino veramente ottimo per iniziare il pasto.
664 – Polpo sottopesto… ce ne riempio un cesto!
Una ricetta a base di polpo per un antipasto o secondo fresco, perfetto per l'estate e non solo, da accompagnare con maionese fatta in casa.
737- Cestino di parmigiano con crema di melanzane, per chi non vuole grane
Con questa deliziosa ricetta andremo a preparare un antipasto semplice e versatile, perfetto per dare un tocco raffinato alla vostra tavola e stupire gli ospiti. Questi cestini di parmigiano possono essere farciti in svariati modi, seguiamo passo per passo questa proposta golosa con crema di melanzane, roba da veri buongustai.
679 – Pinsa patate porchetta e mozzarella…la faceva Sora Lella!
La pinsa romana che faceva Sora Lella: ingredienti semplici, sapore super buono!
681 – Fiori di zucca ripieni… da mangiare senza freni!
Fiori di zucca ripieni, una ricetta spaziale, con fiori non fritti, da mangiare senza freni!
683 – Impepata di cozze… da ora in poi ci vado a nozze!
Una ricetta conosciuta in tutto il mondo: l'impepata di cozze!
690 – Sformatino capperi olive e ricotta… anche se un pochino scotta!
Una ricetta veramente sfiziosa da proporre come antipasto o per accompagnare un aperitivo: uno sformato di capperi olive e ricotta.