Contorni

Contorni della tradizione italiana e tante proposte vegetariane e vegane dal mondo, consigliati da Simone Bocca de IlBoccaTV. Per stupire la famiglia o i tuoi amici con contorni buoni, pratici da realizzare, genuini.

154 – Patate sotto la cenere e verdure alla griglia… e mi scolo ‘na bottiglia!

Per le patate sotto la cenere e verdure alla griglia servono pochi e semplici passi. Il più, ovviamente, lo svolge la brace. Si tratta di un modo di gustare questi ortaggi molto saporito e perfetto durante i barbecue.

174 – Purè di patate der bocca… sotto a chi tocca!

Il purè di patate der Bocca non è il classico purè a base di latte e burro, bensì una variante golosissima e molto ricca che prevede anche l’utilizzo di due formaggi: lo stracchino e il gorgonzola. Inutile dire che il risultato è ottimo.