154 – Patate sotto la cenere e verdure alla griglia… e mi scolo ‘na bottiglia!

Per le patate sotto la cenere e verdure alla griglia servono pochi e semplici passi. Il più, ovviamente, lo svolge la brace. Si tratta di un modo di gustare questi ortaggi molto saporito e perfetto durante i barbecue.

Per ottenere delle ottime patate sotto la cenere occorrerà unicamente avvolgere ciascun tubero nella carta stagnola, poggiarlo sulla brace e ricoprirlo a dovere.

In un’oretta le patate sono pronte da essere assaporate nel loro gusto incredibile.

Per le verdure grigliate, invece, che potranno essere del vostro tipo preferito – in questo caso il Bocca utilizza peperoni, melanzane e zucchine, ma niente vieta di utilizzare anche i carciofi ad esempio -, basterà tagliarle e aspettare che sulla griglia cuociano in breve tempo. Un contorno ottimo, perfetto per gustare le verdure anche durante le braciate.

Patate sotto la cenere e verdure alla griglia, il Bocca TV