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Antipasti ed entrée della tradizione italiana e tante proposte dal mondo, consigliati da Simone Bocca de IlBoccaTV. Per stupire gli ospiti con ricette nostrane ed internazionali, non sempre semplici, sicuramente buone.
370 – Cocktail di gamberi in salsa rosa… desiderio di ogni sposa!
Il cocktail di gamberetti in salsa rosa è un antipasto molto apprezzato e preparato in tutto il mondo. Classico ed elegante, lo troviamo spesso sulle nostre tavole durante le feste o in occasioni speciali poiché è un’entrèe semplice da fare ma bella da guardare e di grande effetto. Il sapore delicato dei gamberi si lega perfettamente con il gusto deciso della salsa rosa, creando un contrasto di sapori piacevole e raffinato.
387 – Omelette ai 4 formaggi… rimanete nei paraggi!
L’omelette ai 4 formaggi è una delizia per il palato ed è perfetta per un pasto veloce. L’omelette è una ricetta francese davvero molto semplice. Si prepara con le uova e solitamente viene insaporita con l’aggiunta di altri ingredienti come il prosciutto, le verdure o, come in questo caso dai formaggi.
304 – Julienne di seppie fresche, pomodorini e rucola… devi fa ‘na bella cupola!
La seppia è uno dei molluschi più diffuso nei nostri mari è la seppia. La julienne di seppie fresche e rucola è un piatto vincente se volete festeggiare l’inizio dell’estate con freschezza.
309 – Insalata di gamberi e fagiolini… e poi ar mare in bikini
Insalata di gamberi e fagiolini: una fresca ricetta ideale da consumare nelle calde giornate estive. Un pranzo veloce da consumare in spiaggia oppure un antipasto o secondo piatto da proporre ai vostri ospiti.
276 – Soufflé di zucca e trevigiana… si scatena la buriana!
I soufflé di zucca e trevigiana sono delle sfiziosità dal gusto dolce e delicato. Preparare questa ricetta è molto semplice e veloce. Gli ingredienti sono pochi ma abbinati insieme sono particolarmente gustosi. Perfetti da servire come antipasto che stuzzica l’appetito, oppure per un pranzo veloce, da asporto, scaldandoli giusto un attimo prima!
266 – Mazzancolle in crosta… deliziosa proposta!
Le mazzancolle in crosta sono un’idea originale, sfiziosa e semplice da preparare. Ideali non solo per l’aperitivo, questi finger food possono essere proposti anche come antipasto.
242 – Cozze gratinate… così buone mai mangiate!
Cozze ripiene, davvero un piatto semplice e veloce da preparare ed è il piatto ideale per stuzzicare l’appetito e iniziare una deliziosa cena a base di pesce.
246 – Crostini ai funghi galletti… li vo’ a fà anche su’ tetti!
I crostini ai galletti sono un ottimo piatto, ricco nel gusto, facile e veloce da realizzare. I funghi galletti (conosciuti con moltissimi nomi come finferli, garitule, gaddiniedde, creste di gallo, gallinaccio, orecchiette, margherite, galluccio) sono caratterizzati da una cappella dal colore ambrato che varia dal giallo-arancio al giallo-oro. I funghi galletti vengono raccolti e degustati praticamente in tutta Italia e crescono nei boschi di latifoglie ed aghifoglie nella stagione estiva ed autunnale a piccoli gruppetti.
255 – Tortino di fegatini… tu sentissi che odorini!
Il tortino di fegatini è un piatto molto gustoso e saporito. Facile e veloce da preparare è una ricetta ideale da proporre come antipasto, come primo piatto e anche per un pranzo all’aperto.