180 – Orecchiette alla Martina… ci farei una capatina!

Dosi/persone
4
Tempo
35
Difficoltà
Bassa
Costo
Economico

Ingredienti


  • 400 gr di orecchiette
  • 400 gr di broccoli
  • 300 gr di pomodori datterini
  • 3 salsicce
  • 150 gr di formaggio caprino
  • peperoncino
  • 2 spicchi di aglio
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale q.b.
  • olio extravergine

Le orecchiette alla Martina sono una delle tante sfiziosità proposte dal Bocca. Si tratta di un primo piatto di terra poco elaborato nella preparazione ma molto gustoso e ricco negli ingredienti. Questo piatto, infatti, è un’idea originale e saporita da provare e far assaporare ai commensali. Gli ingredienti che andranno a costituire il condimento delle orecchiette sono broccoli, salsicce, formaggio caprino e pomodorini.

Il procedimento è molto semplice e veloce, ecco perché è una ricetta ideale per chi ha poca esperienza in cucina ma desidera proporre piatti deliziosi in pochissimo tempo, senza rinunciare alla bontà dei sapori tradizionali e alla genuinità degli ingredienti utilizzati.

Orecchiette alla Martina, il Bocca TV

Orecchiette alla Martina, il Bocca TV