Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento.
4
35
Bassa
Economico
Ingredienti
- 400 gr di orecchiette
- 400 gr di broccoli
- 300 gr di pomodori datterini
- 3 salsicce
- 150 gr di formaggio caprino
- peperoncino
- 2 spicchi di aglio
- mezzo bicchiere di vino bianco
- sale q.b.
- olio extravergine
Le orecchiette alla Martina sono una delle tante sfiziosità proposte dal Bocca. Si tratta di un primo piatto di terra poco elaborato nella preparazione ma molto gustoso e ricco negli ingredienti. Questo piatto, infatti, è un’idea originale e saporita da provare e far assaporare ai commensali. Gli ingredienti che andranno a costituire il condimento delle orecchiette sono broccoli, salsicce, formaggio caprino e pomodorini.
Il procedimento è molto semplice e veloce, ecco perché è una ricetta ideale per chi ha poca esperienza in cucina ma desidera proporre piatti deliziosi in pochissimo tempo, senza rinunciare alla bontà dei sapori tradizionali e alla genuinità degli ingredienti utilizzati.