166 – Canocchie sbollentate con salsa di limone… e ti senti un campione

Le canocchie sbollentate con salsa di limone sono un gustoso e appetitoso piatto di mare che il Bocca propone come ricetta di famiglia. La realizzazione della pietanza è molto semplice: si tratta per prima cosa di creare un’emulsione a base di olio, limone, acqua di cottura delle cicale, sale, pepe e timo limonata, dopodiché il procedimento non richiede passaggi complicati.

Il risultato saranno delle ottime canocchie sbollentate con salsa di limone, ricetta da preparare in pochissimi minuti e di grande effetto. A tutti gli amanti dei crostacei e dei piatti di mare questo non potrà che essere gradito: con pochi ingredienti – tutti della migliore qualità ovviamente! – si ottiene un piatto saporito e invitante.

Questa versatile pietanza può essere servite sia come antipasto che come seconda portata.

Canocchie con salsa di limone, il Bocca TV