198 – Seppie all’inferno… e godrete in eterno!

Dosi/persone
4
Tempo
50
Difficoltà
Bassa
Costo
Medio

Ingredienti


  • 1,2 kg di seppie
  • 1 kg di patate
  • prezzemolo
  • aglio
  • peperoncino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • salvia
  • sale e pepe q.b.
  • olio extravergine

Seppie all’inferno. Il Bocca ha voluto proporre un piatto stuzzicante e appetitoso tirando in ballo gli inferi. La ricetta è infatti così chiamata perché componente determinante ne è il peperoncino, ottimo antinfiammatorio e antiossidante per l’organismo. Ovviamente la quantità di peperoncino da utilizzare è molto soggettiva e non sarà un problema se verrà utilizzato meno a seconda dei gusti.

Il piatto ha come ingredienti principali le seppie e le patate, un grande classico della cucina di mare, e si termina in pochi passaggi, tutti spiegati dal Bocca. Veloci da preparare e da gustare, le seppie all’inferno soddisferanno il palato di tutti i commensali unendo la semplicità e la genuinità dei sapori alla forza del peperoncino.

Seppie all'inferno, il Bocca TV

Seppie all'inferno, il Bocca TV