176 – Polpettone der bocca… finalmente qualche gnocca!

Il polpettone der Bocca è un gustosissimo e appetitoso secondo piatto di terra celebre e tradizionale. In questa sua versione si hanno come ingredienti principali il classico macinato, le patate, le uova, la mortadella e il parmigiano.

Il piatto di per sé non rappresenta un problema per i non esperti in cucina, l’unico passaggio che può creare qualche difficoltà sta nel creare la tipica forma del polpettone e far sì che rimanga tale anche a cottura ultimata, ma niente paura: il sapore comprenderà ogni eventuale mancanza tecnica.

Il polpettone der Bocca si prepara piuttosto velocemente ed è divertente da realizzare, ottimo da far provare anche ai più piccoli e adatta durante le festività. Un piatto ricco e squisito, una rivisitazione saporita da provare.

Polpettone di carne, il Bocca TV