157 – Grigliata mista… torni subito ottimista!

Per una grigliata mista coi fiocchi serve la migliore qualità di carne: il Bocca segue perfettamente la procedura tradizionale grigliando rosticciana, wurstel, bistecchine di manzo e maiale e salsicce. Occorre prestare attenzione alla brace e alla carne che non si bruci e che questa sia opportunamente cotta.

Grazie ai consigli del Bocca si potrà ottenere un’ottima grigliata mista da presentare a tavola durante le serate estive e da assaporare tutti insieme.

Una cena che unisce e di grande impatto che non deluderà nessuno.

Come accompagnamento alla carnesi possono preparare le patate sotto la cenere, di cui abbiamo già parlato in precedenza, e le verdure grigliate.

Grigliata mista, il Bocca TV