112 – Polpette della mi’ nonna… e poi vedi la Madonna!

Le polpette sono una pietanza che è facile trovare in moltissime cucine mondiali a base dei più svariati ingredienti: solitamente sono di carne, ma esistono varietà di pesce, di verdure, di legumi e quant’altro. Queste proposte dal Bocca sono quelle di famiglia, a base di carne e cotte nella salsa di pomodoro. Un piatto molto semplice da realizzare a patto di avere la pazienza di arrotolare ber bene le polpette conferendo loro la classica forma tondeggiante. Il loro gusto è delizioso e appetitoso e sono perfette come secondo piatto.

Le polpette, molto amate anche dai bambini, si possono gustare in molteplici modi differenti, questo è uno dei tanti, decisamente invitante. Piccole e succulente palline di carne per far impazzire tutti i commensali, con genuinità e semplicità.

Polpette di carne al sugo, il Bocca TV