236 – Pasticcio di pasta estivo… poi ci vole un digestivo

Il pasticcio di pasta estivo è una gustosissima pasta al forno versione light, fatta appositamente per essere consumata durante la stagione estiva e quindi più leggera.

Nonostante questo, si tratta pur sempre di pasta al forno e quindi, come è risaputo, ci sono ingredienti molto saporiti e nutrienti come ricotta, parmigiano, capperi, acciughe e olive.

È molto facile realizzarlo, cosa che lo rende ancora di più un perfetto piatto dell’estate, quando non si ha particolarmente voglia di stare in cucina.

Infatti per il pasticcio di pasta estivo si dovrà, come prima cosa, far cuocere la pasta, dopodiché unire gli ingredienti in una terrina e infornare. Ed il piatto è pronto per essere gustato caldissimo o freddo.

Pasticcio di pasta, il Bocca TV