151 – Pasta al gattuccio… e le dita mi ciuccio!

Le mezze penne al gattuccio sono un primo piatto di mare da preparare in pochissimo tempo e dal sapore incredibile. Il gattuccio è un pesce, più precisamente uno squalo di piccole dimensioni, diffuso nel Mediterraneo e lungo le coste atlantiche.

Molto apprezzato in tutta Italia, dove è impiegato in numerose ricette dagli antipasti ai primi, fino ai secondi piatti, è un pesce molto versatile e facile da cucinare. Nella ricetta proposta dal Bocca sarà l’ingrediente principale per comporre un sugo di mare delizioso. Pronto in pochi minuti.

Per le mezze penne al gattuccio non occorrono particolari abilità in cucina, il che rende il piatto adatto alle capacità di tutti. Si tratta infatti di un sugo di pomodoro nel quale viene fatto cuocere il gattuccio. Ed il risultato stupirà di certo tutti i commensali.

Pasta al gattuccio, il Bocca TV