135 – Semifreddo alle fragole… e ti passano le fregole!

Il semifreddo alle fragole è un dolce al cucchiaio golosissimo ma allo stesso tempo molto veloce da preparare. Si tratta di una sorta di tiramisù alle fragole essendo infatti composto da strati di savoiardi imbevuti in una salsa di fragole – che si ottiene cuocendole per pochi minuti con dello zucchero – e ricoperti da panna montata, il tutto guarnito da tante fragole fresche a pezzettini. Il dolce, una volta ultimato, deve rimanere in frigo per 3-4 ore prima di essere servito in modo che si rapprenda per bene.

Il semifreddo alle fragole è una valida alternativa a tutti quei dessert complicatissimi e lunghi da realizzare.

Non solo occorre poco tempo per terminarlo ma essendo semifreddo non necessita neppure di cottura. Perciò con poco si ha un dessert di una bontà unica.

Semifreddo alle fragole, dessert al cucchiaio, il Bocca TV