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Dosi/persone
8
8
Tempo
65
65
Difficoltà
Media
Media
Costo
Economico
Economico
Ingredienti
- 4 mele renette
- 300 gr di farina
- 3 uova
- 120 gr di zucchero bianco
- 120 gr di zucchero di canna
- 120 gr di burro sciolto
- la buccia di un limone grattugiata
- una manciata di pinoli
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo
La torta di mele arrovesciata, o meglio rovesciata, è un dolce casereccio, un classico del “fatto in casa”, molto semplice e delizioso. È ovviamente a base di mele che faranno capolino sulla superficie del dolce non appena questo sarà capovolto dopo la cottura. Nella sua assoluta semplicità risulta incredibilmente buono e amato da tutti, equilibrato e delicato.
La torta di mele arrovesciata si prepara in pochi passaggi con ingredienti molto facili da reperire: infatti, si tratta di una sorta di torta margherita alla quale si aggiungono pinoli e ovviamente le beneamate mele, dal sapore caldo e rassicurante, una vera e propria coccola gastronomica. Da provare.
Torta di mele rovesciata, il Bocca TV
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