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Bassa
Economico
Ingredienti
- una pinsa(pizza romana)
- 200 gr di burrata
- 5 pomodori secchi
- 30 gr di gherigli di noce
- mezzo cucchiaio di miele
- basilico
- sale e pepe q. b
- olio extravergine d'oliva
Vi presento questo piatto fresco fresco da proporre d’Estate: la pinsa estiva.
Preparazione pinsa (o pizza romana) estiva
Mettete la pensa a 200° 5 minuti in forno.
Tagliate la burrata a fettine, i pomodori secchi a fiammifero e tostate in una padella i gherigli delle noci schiacciati grossolanamente.
Togliete la pensa dal forno, mettete sopra la burrata , i pomodori secchi, qualche foglia di basilico, salate e pepate, aggiungete i gherigli tostati il miele a filo e dell’olio a crudo, la pinsa è pronta per essere condivisa con amici e parenti.
Buon appetito!
Pinsa Your Home - Giorgio Toscano
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