Dosi/persone
4
4
Tempo
20
20
Difficoltà
Bassa
Bassa
Costo
Economico
Economico
Ingredienti
- 7/8 cucchiai di parmigiano reggiano
- 3 uova
- pane toscano raffermo
- noce moscata
- prezzemolo
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine
I crostoni al formaggio sono un gustosissimo antipasto da leccarsi i baffi, proposto dal Bocca per presentare a tavola un piatto velocissimo ma altrettanto d’effetto quanto a bontà e semplicità. Si tratta in breve di classici crostoni di pane raffermo toscano imbevuti nell’uovo e cosparsi di parmigiano.
Un’idea dell’ultimo momento ma efficace e perfetta da servire come aperitivo o antipasto, soprattutto quando non si ha bene in mente che cosa preparare o quando si ha poco tempo a disposizione.
Per i crostoni al formaggio occorrono pochi minuti e nessuna particolare abilità in cucina, ecco perché si prestano bene ad essere una ricetta veloce e facile per tutti. Il tipico esempio di come, a volte, con poco si può ottenere tanto.