231 – Riso freddo… non ci stona un po’ di Beddo!

Il riso freddo, si sa, è il piatto che più di tutti fa pensare all’estate: veloce da preparare, gustoso e fresco; è ottimo perché si conserva molto bene e anzi, più riposa e più i vari ingredienti conferiranno sapore al riso.

Ciascuno propone la propria versione di questa variopinta insalata e si è liberi di sperimentare in base ai propri gusti. Questa è ovviamente la pietanza del Bocca, ricca e saporita, come la sua cucina richiede.

La difficoltà non fa assolutamente parte della ricetta: trattandosi di un’insalata di riso, si presta per essere preparata da tutti quanti, ed è adatta per chi desidera consumare un piatto delizioso in pochi passaggi.

Una variante del classico alimento che accompagna i pranzi primaverili ed estivi della cucina italiana e non solo.

Riso freddo, il Bocca TV