221 – Involtini di melanzane… per chi c’ha ‘na fame cane!

Con gli involtini di melanzane portiamo in tavola un gusto molto intenso. Queste squisite prelibatezze possono essere proposte sia come antipasto, sia come secondo ed hanno un sapore deciso dovuto al ripieno fatto con pancetta e pecorino.

Il piatto è estremamente semplice da realizzare e consta di pochi passaggi molto veloci; occorre unicamente grigliare in un primo tempo le melanzane tagliate longitudinalmente – oppure procurarsene di già pronte -, poi il resto è piuttosto facile.

Semplice ma dal gusto deciso, questa è un’ottima ricetta da far gustare in qualsiasi occasione: dai pranzi in famiglia, alle cene più improvvisate con gli amici il successo è assicurato.

Involtini di melanzane, il Bocca TV