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Bassa
Economico
Ingredienti
- 1 pandoro (1 kg)
- 600 ml di panna liquida
- 2 uova
- Un pò di chicchi di cioccolata
- scorza di mezzo limone
- mandorle a fettine
- noccioline tritate
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 180 gr di cioccolato fondente
- 300 ml di latte.
È risaputo. Il pandoro farcito è una costante delle vacanze natalizie e lo si vede proposto in ogni modo e in ogni variante, ciascuna golosissima. Questo perché, nonostante la semplicità del dolce, il pandoro così preparato è buonissimo e riesce ad accontentare proprio tutti. Questa è la versione personale del Bocca a base di crema chantilly – ovvero crema pasticcera con aggiunta di panna – e cioccolato.
Bello a vedersi e a gustarsi, il pandoro farcito soddisfa sia l’occhio, in quanto la cascata di cioccolato fuso è molto scenografica, sia il palato perché, ovviamente, è delizioso. Inoltre lo si realizza in pochi minuti, giusto il tempo di preparare la crema , tagliare il pandoro, farcirlo e inondarlo di cioccolato sciolto a bagno maria. E il dessert delle vacanze è pronto.